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おいしいお塩
極楽塩
料理の基本の調味料であるお塩 良い塩は、化学調味料を使わなくても素材の持ち味を引き出し、おいしさを引き立たせてくれます。波動法製造のお塩はにがりを加えず煮詰めないで作る為、まろやかな塩味と旨みが、料理の専門家の方々からも高い評価をいただいております。
波動法
極楽塩とは
塩は人間が生きていく上でなくてはならないもの。人が誕生する母親の体内の羊水は海水の成分とよく似ているといわれております。塩の原点は,海水が太陽と風により干上がってできたもの。この本来の原理に基づき天日塩を原料として「みずみずしさ」、「エネルギー」を損なわないよう長年積み重ねた技術により常温製法で作ったおいしいお塩です。
極楽塩 【波動法製造】
容量 1kg販売価格:1,890円 (税込) → 1,512(税込) 20%オフ 3%ポイント還元 (45pt)
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![]() 極楽塩の使い方いろいろ
調味料としてのお塩以外にも、使い方いろいろ梅干作りや食品のあく抜きにも最適!当店がおすすめする使い方をいくつか紹介いたします。
アク抜きに 食べておいしく素材を活かした料理のコツはなんと言ってもアク抜きにあります。お料理をおいしくするだけでなく、素材そのものの特性を引き出すという働きを促します。 水1リットルに対しお塩を小さじ3分の1入れて食品を浸してください。 野菜 20分程度 果物 30分〜1時間 魚介類・肉類 5分〜15分 ご飯を炊くときに お風呂に入れる
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